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Le blog de maorimurota

Bento pour family weekend

Bento pour family weekend

10 Mai 2015

Tsukuné de porc au citronnelle, cacahouète, coriandre Potimarron japonais au cumin et garam masala Omelette japonais Onigiris : Umeboshi prune salé et algue Petits poissons séchés et mitsuba Okaka bonite séché au soja 旦那のアトリエにて木の皿を作成するため弁当作りました。本当にうまくできたら最高なんだけど!どきどき。...

Curry plate

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Curry plate

10 Mai 2015

Curry au crevette, potimarron, tomate et taupinanbourg Chapati maison Salade de macaroni à la japonais Coleslaw de chou rouge et pomme Salade de quinois, champignon et oignon vert カレーが食べたい気持ちを持て余したまま2週間。 チャパティまで作ってしまうカレー欲の深さ。 海老と菊芋、カボチャのトマトカレー。...

Nouilles aux coques et crevettes

Nouilles aux coques et crevettes

1 Mars 2015

中華麺の貝とエビの餡掛け。 優しい味。ちょっとぼんやりした感じが、台湾ぽくは、ないでしょうか。勝手な思い込みかもしれませんが。台湾料理は中華よりも優しくて、丸みがある感じ。そして女子がかわいい。

Un jour, dinner

home food


Un jour, dinner

1 Mars 2015

Raddicio, maïs et aneth sautés à l'ail (vinaigre balsamique et nuoc mam à la fin) Marmite de tofu, komatsuna bio et bœuf haché ラディッキョと、生のトウモロコシ、ディルのニンニクソテー(最後にバルサミコとナンプラー) 豆腐、小松菜、牛挽肉の中国風土鍋煮込み。邱 永漢さんの娘の邱世嬪さんの随筆にある、土鍋に豆腐をいれて、その横で、生姜と葱と挽肉をチャーチャーと炒めたものを豆腐にとろりとかけて七分煮る、、、...

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