Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Le blog de maorimurota

Salade de carottes à la menthe

home food


Salade de carottes à la menthe

27 Août 2014

Préparation pour le diner entres des amis Salade de carottes en couleurs, pépins de tournesols, noisette, cardamone, miel, vinaigre, raisin noir, menthe et Nuoc Mam 週末のご飯会に作った人参のサラダがとても美味しかったので、ぜひ。 人参を皮付きのままオーブンで焼いて、レーズン、ミント、ローストナッツ、蜂蜜、カルダモン、シナモン、ペッパー、オリーブオイル、ビネガー、ニョクマムを混ぜた物を上からかけるだけ。ミントがあったらやってみてください。ちょっと勝手に中近東風なイメージ。...

Nouilles after roasted chicken

home food


Nouilles after roasted chicken

27 Août 2014

Bouillon de poulet rôti Tomate Laitue Citron Petit pois Oignon rouge Feuilles de celery Nouilles de riz 残りものシリーズ 先日の鶏の丸焼きのガラをコゲも全部鍋に入れて、大蒜と生姜 をいれてくつくつ。ざっと漉して、オイスターソース、ナンプラー、ちょっとお砂糖、トマト、米麺、レタス、グリーンピース、セロリ。レモンを搾って、食べる直前に鍋に赤玉葱をいれて、器に入れて豆板醤。...

Home made Pita bread

home food


Home made Pita bread

27 Août 2014

Sandwich de maquereau grillé, tomate ancienne, laitue, oseille, oignon rouge, sauce yaourt (yaourt, ail, cumin, coriandre frais, citron, huile d'olive) avec home made pain Pita. Très très très bon. Mmmm. 手作りピタパンで鯖サンド。腹が減りすぎて写真がいまい...

Left over pleasure #5

home food


Left over pleasure #5

20 Août 2014

Poulet entier (fermier BIO) macéré avec huile de sésame, la sauce d'huitre, épices de cinq parfums. A l’intérieur farci avec du riz gluant et blé tendre sautés avec champignon et coquille St Jacques séché. 昨日は鶏の丸焼きをしました。ごま油、五香粉、オイスターソースをまわりに塗りたくりテッカテカにし、餅米と麦を干し貝柱と茸と炒めた物をつめて。めーちゃーくーちゃー美味かったです。鶏、ありがとう。...

1 2 3 > >>