Entrée de jour
Aubergine mariné au dashi et porc mariné au sel à la sauce de miso
本日の前菜
茄子の揚げ浸しと茹で塩豚のミソだれ

 

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Bento d'aujourd'hui
Poulet croustillante à la sauce de citron pressé
Salade de mizuna
Ratatouille rouge
Céleri mariné au vinaigre noir et huile fumé
本日の弁当

鶏のカリカリ焼き葱とレモンの塩だれ
赤いラタトゥイユ
水菜のサラダ
セロリの黒酢漬け

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Bon appétit !

 

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