Bento d'aujourd'hui
Soupe des légumes violets (patate douce violet et betterave bio)
Porc mariné au sel (dessus, pleins des légumes comme carotte, oignon violet, poireau, gingembre et coriandre) à la sauce de vinaigre noire
Chou chinois mariné
Salade de roquette sovage, cresson et pousse de betterave

紫野菜のポタージュ (勇気のビーツと紫芋)
塩豚のそてーごっそり野菜千切りのせ黒酢ソース
白菜の漬け物
クレソン、ルッコラ、ビーツのもやしのサラダ

本日は野菜が足りない人どんとこいなメニューでした。
黒酢風味のたれでさっぱり。

 

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Première chose de matin.
Préparation de la soupe de jour.
Aujourd'hui, c'était le mélange de carotte, patate douce violet et betterave bio.
Quel joli couleur !

 

朝一で仕込むスープ。ブイヨンも入れずに野菜そのまま。今日はオリーブオイルで炒める事さえしてません。あまりにきれいな色なので、思わず激写。有機のビーツと紅芋、いい仕事してます。絶対他になんか入ってる!って思う複雑で優しい味になるの。不思議。

 

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Bon appétit et bon week-end !

 

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