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Mardi 27 mars 2012
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Bento de la semaine derniére 1
Soupe de navet au bouillon de poulet au saké
Salade de mizuna
Fenouil, potimarron, courgette jaune marinés au poivre et citron vert
Porc mariné au miso
先週のお弁当から。
酒蒸し鶏のだし汁の蕪スープ
水菜の胡麻ドレッシングサラダ
カボチャ、フェンネル、黄ズッキーニの花椒ライムマリネ
Dessert d'un jour
Pomme caramélise avec du crème du haricot rouge et maccha par mon assistante Akebi-chan mmm♥
リンゴのキャラメリゼ小豆クリーム抹茶ちょいのせ。アシのアケビちゃん作。甘酸っぱくて美味しい♥
Bento de la semaine dernière 2
Rouleaux de printemps de mangue et germes de betterave
Chirashi de saumon mariné au sauce de soja et saké
先週のお弁当2。生春巻きと、サーモンちらし。
Entrée de la semaine dernière
Bon appétit !
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パリにてケータリング、お弁当等、食にまつわるイベント等をやっています。
目指せフランスで日本のお母さんの味。毎日食べられてほっとする、心温まる料理をすこしずつお届けできたらよいな、と日々おにぎりを握りながら考えています。野菜たっぷりで、食材はできる限りオーガニックを心がけています。興味がおありの方は是非是非 maorigohan@gmail.com まで！
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