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Catering chez Zucca showroom♥

 


Pancake de legumes BIO
Taboulé d'aubergine grillé, roquette, corandre, racine de lotus, Raisin et pepin de courge
Brochette de porc à la sauce de mangue

Rouleaux de printemps

Onigiri de riz noir, gingmbre, mizuna et kombu
Gateau d'orange

 

et voici un example de plat pour une personne...


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Zuccaさんショウルームのケータリング♥

相変わらず、スタッフさんがみんな優しい。


いつものメニューですが、頑張ってカラフルに。
仕事開始から搬入まで3時間しか取れないので、基本失敗も逡巡も出来ません。ので、作りなれている物で。

生春巻き
チヂミ風有機野菜のパンケーキ
根菜と焼き茄子のタブレ
つくねマンゴーソース
黒米のお握り水菜と生姜としおこぶ
オレンジケーキ(ミントは家のパティシエールの子猫ちゃんを見習ってガン盛)

写真はだいたい5人分。いっぺんに乗りませんので、小出し。

コレクションもプリントや色が元気色で、うきうきする感じ。個人的には昔から日本帰ったら買うブランドナンバーワンです。着やすくて、動きやすくて、生地が気持ちよくシルエットが好き。仕事をしながらもコレクションが気になる、、、。
でも最終日まで見ません。何となく自分を律してみる。
キッチンに帰って来てから一人分を盛ってみました。おお、結構お腹いっぱい。

さ!あと三日ファッションウィーク!その後は、酒!

 

Bon appétit !

 


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