DSCN2532-copie-2.JPG

 

Couscous+curry Thai aux tomate et poulet

余り物活用ナイト其の弐。
本日はケータリングで余ったクスクス。

 

クスクスとタイカレー。
玉葱と生姜を炒めたら、タイカレーペーストを入れて更に炒め、
鶏肉とトマトを加えたらちょっとトマトピューレを入れて
ココナッツミルクと鶏のブイヨン。家ではレストランで鶏を焼いた時に出た肉汁。
クスクスに色々既に入っているので、カレーの具はシンプルに。

ピンク色で女子がきゅんきゅんくるカレー(多分)
食うのはヒゲのおっさんと、おっさん化した34のおばはんですが。

 

Bon appétit !

Retour à l'accueil