Cresson BIO + nuoc mam + citron + bon huile d'olive
Harren + vinaigre du riz + confiture de yuzu salé
有機のクレソンに、ニョクマムと美味しいオリーブオイルとレモン
 をぎゅっ。
横にはニシンの薫製を、千鳥酢でちょいちょい和えて、ゆず
 胡椒をちょびっと。
クレソンが、びっくりする位美味しくて、もう、馬程食べたい。


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Coleslaw de chou rouge, carotte BIO et poulet épicé

ちょっとスパイスが利いた鶏肉と、赤キャベツと人参のコールスロー

家には珍しい花柄のお皿。古いふるい、ベトナムのお皿。ベトナムに住むヨーロッパ人用に作られたお皿、だそうです。手描きで、なんだかかわいらしい。

 

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Bon appétit !

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