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Ce sandwich est obligatoire le lendemain de korokké (beignet de pomme de terre à la japonais). Avec la sauce tomate et sauce tartar maison, et la fameuse sauce tonkatsu, cresson et trevise.

コロッケが残った次の日は必ずコロッケサンド。寧ろ残すために多めに作る。
トマトソースとタルタルソース、トンカツソースにクレソンにトレヴィス。苦い、甘い、こってりシャキシャキ。美味い!美味過ぎてます!これ食った後は一時間程動くのつらい。その苦しみも又楽しみのうち。

Bon appétit !

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