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Soupe de chou fleur et panais avec du blette l'arc en ciel sauté
et mont d'or

カリフラワーとパネのポタージュに、ブレットのソテー。虹色のブレットって書いてある通りびっくりする程鮮やかな赤や黄色や緑。野菜の色や味が秋になってどんどん濃くなっています。食欲の秋とは良く言った。
まだまだ余っている熟れ熟れ熟女のモンドールもいれて。美味しいけど、くさいー!

 

Bon appétit !


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