Quick bread (huile d'olive, lait de soja, figue, raisin, noisette)
Coleslaw (chou blanc, oignon, umeboshi, huile de noix) et œuf
Salade de betteraves à la menthe
バカンスと言う名の無職 DAY 1。レストランが終り、本のレシピもだし終わり後は更正だけ。という訳で、今月もそして来月も?予定は未定。こんな機会もなかなか無いので、家飯見直し月間。

麸とオリーブオイルと豆乳とヘーゼルナッツとイチジクとレーズンのクイックブレッド。又の名を岩石パン。ふあふあで柔らかい♥な女子要素全くなし。あごとの戦い。麸が噛み締める度に美味しい。旦那には絶対に自然食品屋の味がすると不評に違いない。
梅干しと胡桃オイルでコールスローと半熟卵つぶし。
ベトラブとミントのサラダ。

コールスローに梅干しはうまいですよ。不思議と、シードルビネガーが合います。お試しあれ。


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Bon appétit !


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