maori murota

Maqureau mijoté au miso

OU

Bento Végétarien (aubergine et soja vert mariné au moutard et crème de sésame et courgette et carotte BIO au four)

Accompagnements :
Riz BIO
Salade de mesclun
Salade de chou rouge et carotte BIO
Racine de lotus et lentille orange marinés à la sauce de coriandre
Chou chinois mariné au gingembre, pomme et citron BIO

ものすごい久しぶりの弁当写真です。
すいません。一応毎日やっております。汗

鯖のミッソーニ　コチュジャン味噌
もしくは
ベジタリアンで、茄子の揚げたのと枝豆の胡麻味噌和え
有機人参とズッキーニのオーブン焼きバルサミコ酢和え

で、
有機米
緑のサラダ玉葱ドレッシング
赤キャベツと有機人参のサラダ
生姜とリンゴ、有機レモンの白菜マリネ
赤レンズ豆とレンコンの香菜サラダ

まりちゃん@Berlin!あなたにいただいた赤レンズ豆、こんなんしていただきました♥メルシ！

Bon appétit !

Bento Poulet mariné au sel et citron

鶏を１日塩漬けにしてオーブンで低温で焼くとふ、ふっくらー！！！試してください。塩をじゃりじゃり擦り込んで、お酒とナンプラーををパパッと。冷蔵庫で １日。ビオのレモンをスライスして乗っけて焼いて、焼いた時に出た汁とレモン汁、塩を混ぜてソースに。びっくりする程美味しいのです。

Bon appétit !

Sardine demi-sechée avec chou chinois vinagré
Salade de chou rouge
Tomate et celeri mariné
Salade de roquette
Riz BIO

Bon appétit !

Week-end fried rice with stir fried egg and tomato
コーンと豚のチャーハントマトと卵の炒め物のっけ。
中華料理の食堂メニュー、な休日の昼食。

Bento d'hier

Entrée millefeuille de légumes
Racine de lotus, tomate, oignon rouge
最近上手になりたいなーと思って良く作っている野菜の重ね焼き。
レンコンと茄子とトマトとタマネギ。ソースはナンプラーとお醤油 とバルサミコ。

Poulet mariné à la sauce d'huitre

Salade de roquette

Potiron BIO et poireau au poivre Sichuan

Chou rouge et carotte BIO mariné

昨日のおべんと
鶏のオイスターソースマリネ焼き
ロケットのサラダ
有機カボチャと葱の花椒オイルがけ
赤キャベツと有機人参のマリネ

Bon appétit !

Bento d'aujourd'hui
Poulet au saké à la sauce de soja et vinaigre noir
Choux rouge mariné au tahini, mayo et jus de citron vert
Salade de roquette à la sauce de tomate et poivre rouge
Pomme de terre sauté à la sauce d'huitre

Rouleaux des herbes et poulet sauté au miso

 Poulet mariné à la citronnelle, nuoc mam et lait concentré au poivre noir
Salade de verte
Pickles des carotte bio, daikon et abricot
Céleri aux cinq épices

Bon appétit !

Entrée :

Travers du porc aux 5 parfums et concombre BIO marimé au gingembre
豚スペアリブ五香粉風味とキュウリの生姜マリネ。

Porc mariné au sel cuit dans le bouillon de légume à la sauce de miso coréen
湯で塩豚のコチュジャンソース
カラフルですねーこの日の弁当。

Bon appétit !