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Le blog de maorimurota

Saumon Chirashi

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Saumon Chirashi

6 Septembre 2013

Midnight saumon cru mariné à la sauce de soja et saké avec piment rouge et grains de sésame sur le riz 夜中のサーモン漬け丼。 醤油とお酒を煮切って、唐辛子と胡麻。 黒米入り酢飯で。 Bon appétit !

Gyoza de racine de lotus, crevette et ciboulette japonaise

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Gyoza de racine de lotus, crevette et ciboulette japonaise

5 Septembre 2013

avec la sauce de tomate grille, vinaigre noir et chili oil un peu de poivre du Sichuan et gingembre レンコンと海老、にらの水餃子 皮から作ってもちもち。作る、撮る、食う!げふー。朝の十時でしたが。 黒酢とトマトの黒焼きとラー油のたれをもっこりのせて、しょうがもばっちり載せて、花椒をちらして、ほっふほふです。 朝だし、4個?とかわいくいってみましたが、全然足りずに速攻15個程追加しました。...

Sandwich de croquette de potiron

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Sandwich de croquette de potiron

4 Septembre 2013

Vegetarian korokkesand Croquette de potiron et lentille aux epices Coleslaw Pousse Sauce de tomate grillé Tahini-soja mayo Pain de campagne クミンを効かせたかぼちゃとレンズ豆のコロッケサンド。 パンがはさんでなくてオープンな、のはダイエット中の乙女心☆←コロッケの時点で意味なし コロッケ、コールスロー、貝割れ、この前作った黒焼きトマトソース、ゴマクリームと豆乳マヨネーズで、大好きなルヴァンのパン。...

Home made Udon

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Home made Udon

3 Septembre 2013

Au Japon cette été. Home made udon (best result so far!) + Thai curry based vegetarian dipping sauce. Fried tofu, tomate ceriese, okura, aubergine, corn, shitake et oignon Mmmmmmm....trop bon.... 日本におりました。。毎日小麦粉こねたりふんだり。足ふ みうどんは今まで作った中で一番おいしゅうございました...

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