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Le blog de maorimurota

Maori's night chez Sésame !

evenement


Maori's night chez Sésame !

20 Février 2013

Evenement chez Sésame http://www.au-sesame.com/ mon resto préféré de Paris. Evenement style Izakaya, bar japonais avec les tapas japonais, saké, bière (Demory en pression !!!), musique et surtout très très bon ambiance !!! Notre première...

Soba froid avec la sauce chaude au shïtake bio

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Soba froid avec la sauce chaude au shïtake bio

10 Février 2013

Soba BIO (marque LIMA) n'est pas mal du tout ! Avec la sauce/soupe chaude de shïtake....à tremper les nouilles. ナチュラリアでも買える有機のおそば、悪くない!この値段で、おそばの香りがちゃんとして、そば湯も美味しい。 椎茸たっぷりのあたたかいつけ汁で。自然食品のお店においてある日本食は、結構優秀な物が多いです。値段もあまり日本から輸入の食材と変わらないというか、寧ろ安い。手に入りやすいのもあり、重宝します。...

Gâteau BIO de poire, gingembre et bergamote

Gâteau BIO de poire, gingembre et bergamote

9 Février 2013

Maintenant c'est la saison de bergamote qui dure que si petit temps....faut profiter !!! 最近もぐもぐ練習中のケーキ作り。 家での試作は蜂蜜メインで作るので旦那から非難囂々。でもこれは砂糖も入れましたので美味しかったです。今が季節のベルガモットのすりおろしと果汁を入れたらいい香り。洋梨と蜂蜜でマリネ生姜も入って賑々しい。 ベルガモットは自然食品屋さんや、市場で見つかります。びっくりするくらい香りのいい果物。見つけたら是非。ビネガーの変わりに果汁を絞ってサラダに入れるても、美味しいです。本当に少しの時期しか市場に出回らないので、見つけたら即買いです。...

Que du bonheur !!!

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Que du bonheur !!!

29 Janvier 2013

Sandwich croquette japonais (PDT et poulet) avec du pain de Pain et Des Idées. むっちゃ美味しいPain et Des Idéesのパンでコロッケサンド、 俺はこれ以上の幸福を知らん!←い、言い切った! マヨネーズをブわーっとの、マスタードをビシーッとの、 熱々コロッケずしっとの、ルッコラとアルファルファをぼ わっとのトンカツソースをたらーっで、パンでバチーンと はさんでがぶっ!ですよ。...

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