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Le blog de maorimurota

Home made UDON

home food


Home made UDON

6 Février 2012

home made udon for 8 prs おうどんを自分で打って見ました。 flour water salt おいしい無農薬の中力粉と、塩とお水だけ UDON 1 thin fried tofu skin braised in dashi sauce grated white radish ginger green onion yuzu sesame 一つ目のおうどんは お揚げを甘辛くみりんとめんつゆでたいたのと 大根としょうがで、ゆずをひらりのねぎをぱらり...

Obento for 26 Nov 2012

obento


Obento for 26 Nov 2012

28 Janvier 2012

Bento Salade de haricot vert plat au sésame sukune boulette aux porc, tofu et salsifis Brocoli mariné au miso et vinaigre du riz Poivre rouge et civette sauté à la sauce d'huitre Salade vert avec champignon de Paris Salade de potiron...

Today's bento 20 Jan 2012

obento


Today's bento 20 Jan 2012

21 Janvier 2012

Bio betrave et potiron cuits à la vapeur à la sauce de coriandre et echarotte Racine de lotus et celery sautée au Nuoc Mam Carotte bio rapé au vinaigrette de riz et huile de courge Mariné de aubergine, poivron rouge et shiméji champignon...

A catering proposition

catering


A catering proposition

15 Janvier 2012

A proposition for a catering menu. *Slowly boiled organic carrot and white radish in dashi bouillon with nutty miso sauce *Edamame coriander and pink pepper sauce *Steamed or fresh organic vegetables with tofu dip *Four different maki...

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