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Le blog de maorimurota

Home made Pita bread

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Home made Pita bread

27 Août 2014

Sandwich de maquereau grillé, tomate ancienne, laitue, oseille, oignon rouge, sauce yaourt (yaourt, ail, cumin, coriandre frais, citron, huile d'olive) avec home made pain Pita. Très très très bon. Mmmm. 手作りピタパンで鯖サンド。腹が減りすぎて写真がいまい...

Left over pleasure #5

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Left over pleasure #5

20 Août 2014

Poulet entier (fermier BIO) macéré avec huile de sésame, la sauce d'huitre, épices de cinq parfums. A l’intérieur farci avec du riz gluant et blé tendre sautés avec champignon et coquille St Jacques séché. 昨日は鶏の丸焼きをしました。ごま油、五香粉、オイスターソースをまわりに塗りたくりテッカテカにし、餅米と麦を干し貝柱と茸と炒めた物をつめて。めーちゃーくーちゃー美味かったです。鶏、ありがとう。...

Sandwich style Vietnamienne

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Sandwich style Vietnamienne

20 Août 2014

Moi = Végetarian : Aubergine grillé, carotte ràpé au muoc man+sucre+vinaigre, concombre, mayo, oignon rouge, menthe, chutney de citron et piment Mon mari = + Andouille なんちゃってベトナム風サンドイッチ。茄子のグリルオイスターソース、キュウリ、マヨネーズ、赤玉葱、人参なます、ミント、レモンと唐辛子のアチャール。...

Gouter mercredi

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Gouter mercredi

7 Août 2014

Galettes aux oignon vert, lardonsBIO et sésame. 本日のおやつ。葱餅ベーコン、葱、胡麻入り。たれは黒酢醤油。石臼挽きの有機の粉は噛みしめると味がある。 私のは葱のみですが、一口旦那のもらった。多分次回はもっと美味しく出来るんじゃないかしら。こつは、油の量をケチらない事と、なるべく薄く生地を伸ばす事とお見受けした。 Bon appétit !

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