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Le blog de maorimurota

Favorite sashimi plate

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Favorite sashimi plate

14 Mai 2014

Salade de sashimi daurade. Chez nous, on verse l'huile très chaude just avant de le servir. Mon père aime ajouter un peu de vin chinois dans la sauce. Moi, simplement jus de citron vert et sauce de soja. お刺身サラダ。家ではこれに熱い油をかけて、醤油とライ...

Agedashi dofu (tofu frite au dashi)

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Agedashi dofu (tofu frite au dashi)

5 Mai 2014

Avec un peu de radis blanc et gingemre râpé pour chaffer le corps. 揚げ出し豆腐。春ですがまだパリは寒いですね。風邪引かん様に頑張りましょう。 Bon appétit !

Nikujyaga

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Nikujyaga

29 Avril 2014

Recette de nostalgie pour tous les japonais. 肉じゃが。ひさーしぶりに作りました。家は肉とジャガと玉葱だけのシンプルなやつです。 Le goût de maman. Bon appétit !

Bento pour hanami

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Bento pour hanami

27 Avril 2014

J'étais au japon pour le shooting d'un livre de cuisine. On a quand même réussît à trouver l'endroit pour faire Hanami (la coutume traditionnelle au japon. On apprécie la beauté de fleur en faisant le picnic sous le cerisier avec bento...

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